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刚才睡得迷糊，听到电话声，抓起衣服穿上，就过来接电话了。
“不早了。”吴桂英心里记挂着店里的事，快言快语的全说了，末了，还问沈夏，“现在可怎么办啊？我就怕年后又开一家，要是开了三家，这客人肯定要被分过去的。”
沈夏并不意外。
赚钱的事，大家看到了肯定要学的。
她建议：“有两个办法，一是做出特色，比如咱们店里有别人家店里没有的东西，像是配料，辣椒油之类的东西。第二个办法就是卖别的东西。”
可以卖别的东西，没人模仿的。
这东西一出来，大家肯定稀罕。
吴桂英做麻辣烫做熟了，其实能赚着钱，就是少了些，她觉得可以干下去，“你的做出特色东西，是怎么个特色法呢？”
沈夏说道：“就像咱们的大骨汤，之前是用纯骨头熬的，我看书中说，加只老母鸡味更鲜一些。还有之前的配料，只有辣椒油辣椒酱跟葱花那些，可以加点炸黄豆。”之后沈夏回忆着炸黄豆的做法。
以前吃面时，她总会加这个炸黄豆，又酥又脆，特别好吃。
这东西还可以当下酒菜呢。
这做法不难，就是要提前泡黄豆，泡六到八个小时，泡好后，先上锅把把黄豆煮熟，沥干水油炸一遍，五分钟后，再炸一遍，最后加点盐。
好像还要加点什么。
沈夏一时没想起来，决定等会去门，去图书馆看看有没有做饭的书，到时候买了给吴桂英寄过去。
“你等会，我去拿笔来，你再说一遍。”吴桂英挂了电话，回去拿纸笔了。
这电话亭离吴桂英那有十多分钟的距离。
沈夏回屋把被子迭了，吴桂英都还没再打电话过来。
过了大约一小时，沈夏四合院的电话才响了起来。
沈夏听那边声音不对，“妈，你声音怎么了？”
吴桂英说，“刚才跑太急了，有点喘。”又让沈夏慢慢把炸黄豆的方子说了一遍，她记下了。
“最后加盐的时候，还要加一点点酒，这样味更好。”这是沈夏刚才想起来的。
“嗯！”吴桂英说，“我现在去买黄豆，等有空我再给你打电话。”
沈夏说，“今天我就在四合院这边，您要是还有什么事，直接联系我。”今天她就在这边了。
明天她见电视台的人，那边说设计方
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