第158章 凭空消失 (第1/2页)
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回到民宿的一行人正巧赶上饭点。
只见槐树下架着个大圆木桌,上面摆放着好几盆热气腾腾的美食。
“滋溜…滋溜…”
香味迎面扑来,惹得歆瑶和欧阳长卿的嘴角开始流出不明液体。
“哎…你们回来的正好,这些菜刚出锅,还热乎着,快点过来吃吧。不然,一会儿该冷了。”
说话的是一个女子,正是下午同歆瑶攀谈的女子,此时她穿着厚实的哈萨克族服饰招呼歆瑶他们进餐。
“阿依莎姐姐,这些都是你做的吗?”
欧阳长卿是从中年汉子口中得知女子的名字的,在看到这一大桌子菜后,好奇心燃起。
“不是,这些都是我迪力叔做的,就是带你们过来的那个人。他做的菜可是非常好吃的,用你们的话来说,就是嘎嘎香!”
“是吗?那我得好好品尝一番。来,瑶瑶,趁热吃。”
欧阳长卿夹了一个热乎的煎包放在歆瑶的碗中。
歆瑶对碗里的这个外表看起来十分平常的煎包不是很感兴趣。不过为了尊重别人的劳动成果,她还是轻轻地咬了一口。
这一口咬下去,瞬间惊艳了歆瑶。
她没想到这个外表普通的煎包,内里有乾坤。
汤汁浓郁鲜甜,羊肉嫩而不膻。有点像是在吃灌汤包,但它酥脆的表皮,又在表明它跟灌汤包绝对不是一伙的。
“这个包子皮是什么做的?怎么吃起来这么脆?”
在歆瑶的意识中,煎包的外皮一般只有表面一层是焦脆的,下面的皮衣该软的还是软的。
不像是她碗中这个煎包的外皮,从外到里都是香脆的,皮薄又能牢牢地裹住大肉和汤汁不散。这是让歆瑶觉得特别惊艳的地方。
“呵呵…,那是用豆腐皮做的。”
只见中年汉子迪力将一盘似是绿色植物的菜,放到圆桌上,笑呵呵地替歆瑶解答。
“什么豆腐皮这么韧性,能裹住汤汁不散?”
“就普通的豆腐皮,汤汁不散的关键因素在于煎炸的火候和时长。时间长了,豆皮会裂开,里面的肉和汤自然就散了。时间短了,豆皮就不会有焦脆之感。”
听及此,歆瑶不得不给迪力点个赞。能想出把豆皮当包衣的法子,也是没谁了。
碗中的煎包被歆瑶快速地消灭掉了,她还在考虑下一个进攻目标时,一碗漂着葱花的肉汤摆在
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